Zentralküche

Unsere Zentralküche ist die Versorgungseinheit im Hoffnungswerk. Von hier aus geht das Essen in unsere Häuser, und unser Fahrdienst bringt es warm an die Standorte.

Am Tisch kommen Menschen zusammen. Eine warme Mahlzeit gibt Kraft und sie gibt dem Tag Struktur. Deshalb achten wir auf frische Zutaten und auf Abwechslung im Speiseplan. Kinder brauchen anderes Essen als ältere Menschen, und wer eine besondere Kost braucht oder etwas nicht verträgt, bekommt ein passendes Gericht.

Wir kochen für:

• unsere Altenpflegeheime
• das Gemeinschaftliche Wohnen und die Wohnheime
• die Tagespflege, das Betreute Wohnen und die Pflegedienste
• unsere Manufakturen
• unsere Schulen, Kindergärten und die Krippe
• die Mitarbeitenden in unseren Häusern

Unsere Kapazitäten sind auf diese Häuser ausgerichtet, und sie haben Vorrang. In kleinem Umfang kochen wir auch darüber hinaus.